Коньяк Курвуазье VS


Коньяк Курвуазье VS Коньяк Курвуазье VS, некогда полюбившийся французскому императору Наполеону Бонапарту, по-прежнему остается в списке востребованных блендов мировой классики.

Более двух сотен лет не меняется технология его производства.

Ценители этого напитка, вобравшего в себя солнечное тепло, выбирают его за отменный вкус и качество.

   ↑

Коньяк Курвуазье VS и его производство

Коньяк назван в честь одного из своих создателей — Эммануэля Курвуазье. Именно он и его напарник Луи Галуа создали знаменитый бренд, впоследствии ставший популярным во всем мире. По легенде, в 1811 году коньяк попробовал сам Наполеон. Императору очень понравился напиток, который он брал с собой повсюду.

Дело отцов продолжили их сыновья. Они пошли дальше, обосновав производство в городке Жарнак, славившимся превосходными виноградниками. Правда, современные скептики, изучив исторические данные, склонны полагать, что небылица о Наполеоне была лишь рекламной акцией, ведь император скончался в 1821 году, а марка коньяка была зарегистрирована сыном основателя Феликсом Курвуазье лишь в 1835 году.

В начале XX века компанию выкупили Альфред и Джордж Саймон: с их подачи коньяк быстро нашел признание во всем мире. Менялись времена, компания Courvoisier передавалась новым владельцам. Сегодня марка Курвуазье принадлежит американской компании Beam Inc., а производство так и осталось в местечке Жарнак.

Виноград для производства Курвуазье выращивают на самых лучших виноградниках знаменитого региона Коньяк. Используют в основном три сорта ягод — Коломбар, Уни Блан, Фоль Бланш. В октябре сочные грозди собирают и отправляют в цеха, где их прогоняют через давильни и подвергают ферментации. Затем сок отправляется в маленькие емкости для «микро-дистилляции», а следующий этап — полноценная двойная дистилляция, когда на выходе получаются коньячные спирты.

Каждый полученный спирт — почти произведение искусства, неповторимое и гармоничное. В дубовых бочках напиток выдерживается несколько лет — минимум два года. Самый молодой коньяк Courvoisier VS состоит из купажа спиртов, которым не менее восьми лет. Весь процесс производства отслеживает маэстро — мастер-купажист Патрис Пине.

На его счету — создание множества неповторимых композиций, которые не похожи ни на один известный бленд. Прежде чем коньяк будет разлит в бутылки, его обязательно проверяют на качество и дегустируют.

   ↑

Тест для курильщиков

Выберите ваш возраст!

Посмотрите видеоролики


Описание напитка

Коньяк Courvoisier VS (объем 0,7 л) – самый молодой из всех блендов марки. Выдержка спиртов, входящих в напиток — от 4 до 8 лет. Крепость Courvoisier – 40%. Цвет приятный, имеющий светло-золотистый оттенок. Вкус легкий, с присутствием цветочных и фруктовых ноток. Послевкусие легкое, со сливочным характером, имеющие привкус лесного ореха, спелых фруктов.

Терпкость дает аромат дуба.

В линейке также представлены следующие виды:

  • Courvoisier VSOP — коньяк из спиртов возрастом 10 лет;
  • Courvoisier Napoleon с возрастом около 20 лет;
  • Courvoisier XO Imperial — выдержка спиртов в коньяке 25-30 лет;
  • Courvoisier Initiale Extra — спирты не младше 50 лет;
  • L’Essence de Courvoisier, 42% — редчайшие спирты выдержкой до 100 лет;
  • Courvoisier Succession J.S., 42% — лимитированная серия. Средний возраст спиртов в купаже — 100 лет.

Коньяк Курвуазье VS является диджестивом, поэтому его лучше всего употреблять после еды. Он скрасит любую светскую беседу, придаст мыслям нужное направление, подойдет для вечера, проведенного в одиночестве. Французы любят использовать правило трех «С» — Cafe, Cognac, Cigare, когда вслед за кофе выпивается бокал коньяка и выкуривается сигара.

Специальные бокалы на треть наполняются коньяком. Охлаждать напиток не рекомендуется. Благородный напиток не выпивают залпом, а растягивают удовольствие, смакуют его, наслаждаясь вкусом и открывая для себя новые нотки. Традицию закусывать коньяк лимоном французы воспринимают в штыки. Классической закуской для бленда является темный шоколад: только он способен раскрыть истинные тонкости вкуса.

Коньяк Курвуазье ВС не застрахован от подделок. Чтобы не нарваться на напиток сомнительного качества, нужно быть предельно внимательными. Приобрести настоящий коньяк можно только в фирменных магазинах.

Признак качества — ровно наклеенная этикетка, выпуклая на ощупь, а также акцизная марка. Бутылку украшает фигурка Наполеона: изображение ровное, с рельефом. На донышке по кругу идут буквы Courvoisier и указан объем бутылки. Отличить подделку несложно, если следовать этим советам.

С коньяком Наполеона можно смело отправляться в гости. Или насладиться его вкусом в привычной домашней атмосфере. Это отличный компаньон для любого события. Конечно, при условии правильного употребления.

Воздействие алкоголя на организм мужчины

Коньяк как элитный крепкий алкогольный напиток появился неожиданно. В середине ХVII века французские торговцы вина города Коньяк, пытаясь сократить объем экспорта вина путем его перегонки уменьшили его объем и получили чистый коньячный спирт. Французы сами были поражены качеству полученного напитка с тонким дубовым запахом, который с тех пор называют коньяком.  Церемония употребления его считается целым искусством.

   ↑

Пройди тест для курящих

Обязательно, перед прохождением теста обновите страницу(клавиша F5).

Курят ли у вас дома?

https://myweak.ru/alkogolizm/katalog-alkogolya/konyak/kurvuaze-vs.html

Колебания показателя употребления в мире и в РФ

Коньяк относится к элитным напиткам. На долю его употребления не влияет сезонность. Финансовый кризис в мире, который не миновал Россию, повлиял на показатели его употребления.

Национальное Межпрофессиональное Бюро коньяка Франции заявило, что до 2009 года наблюдался период роста потребления напитка в мире. С указанного года начался спад на 12,4%. Винной тому называют именно экономический кризис. Существует статистика на период кризиса. Снижение употребление наблюдалось:

  • Страны Европы – 18%;
  • Дальний Восток – 9,9%;
  • Северная Америка и Мексика — 9,2%.

На начало 2018 года этой же организацией отмечен рост поставок в России на 73,2%. Кроме того в исследованиях указана причина: «новое пробуждение интереса к напитку» и показатели продаж увеличились в России на 10,1%.

На рынке страны 70% отечественных марок, которые составляет хорошую конкуренцию импортному. Потребитель быстро разобрался в среднем качестве товара из Франции, Армении, Молдавии с невысокой ценой покупательский спрос на настоящий день на него падает.   Сегодня наблюдается спрос на грузинские марки. Неожиданная статистика по предпочтению отечественного и французского коньяка по областям в России. Первое место по предпочтению его употребления принадлежит Калининградской области.

Коньяк как элитный напиток во времена кризиса больше всего пострадал. Именно, поэтому сегодня его рост потребления ощутим больше всего. В мире отмечен возросший интерес к нему в Китае. Причем востребованные малоизвестные марки.

Воздействие алкоголя на организм женщины

   ↑

Портрет покупателя

Сегодня коньяк для россиян выступает в качестве своеобразной монеты. Его часто дарят в знак уважительных отношений. Маркетологи, работая на перспективу, описывают потребителя в 2018 году:

  • предпочтение отдается коньяку 3-4 лет выдержки;
  • емкость бутылки предпочитается 0,25 л и 0,375 л;
  • снижение интереса к известным маркам. Появилось желание приобретать отечественный двойной перегонки;
  • в большинстве своем покупатель с доходом выше среднего уровня;
  • ему отдают первенство люди старшего поколения.

Делая обобщающий рисунок потребителя нужно сказать, что для них  коньяк это напиток с высоким статусом.

Интересные данные по опросу потребителей:

  • круглую бутылку купит 85%;
  • чаще всего пьется напиток в гостях – 66,67%, на семейном празднике – 59,17%, в ресторане – 58,33%;
  • повод для приобретения бутылки – приход гостей в дом 50%, на семейное торжество – 46,67%, на праздничный стол на работе – 39,17%.

Цель покупки:

  • подарок – 37,5%;
  • расслабится – 22,5%;
  • лекарство – 18,33%
  • для деловой встречи – 15%;
  • для обеда, ужина – 5,83%;
  • на природу – 2,5%.

Места покупок:

  • Магазины по продаже спиртных напитков – 68,33%;
  • Супермаркеты – 50%;
  • Обычный магазин у дома – 24,17%;
  • Ресторан, бар – 19,17%;
  • Рынок – 6,67%.

Покупатели в большинстве своем консерваторы по отношению к выбору марки напитка. Поэтому 47,5% из них заранее знают, какой коньячный завод выберут. 50,8% делают выбор у прилавка со спиртным.

Типичный потребитель сегодняшнего дня – это умный, не подчиняющийся чужому мнению, начитанный. Все  эти качества делают коньяк напитком ценителей удовольствий чувственных и умственных.

Алкоголь и препараты

   ↑

Культура пития

Коньяк это напиток, для которого атмосфера очень важна. На кухне в домашней одежде он не доставит удовольствия.

Аромат поможет оценить бокал широкой формы с зауженным верхом или форма тюльпана. Температуру необходимо придерживаться 20-25о. наливать правильно на ¼ часть бокала.

Процесс дегустации это целая церемония:

  • Для начала провести качественную проверку. На внешней стороне бокала ставится след от большого пальца. Если посмотреть на него сквозь напиток и отпечаток заметно, то можно утверждать о его хорошем качестве.
  • Вторым испытанием будет проверка на выдержанность. Коньяк слегка раскачивают в бокале вокруг своей оси. Наблюдается какое время заметны следы на стенках бокала. Видимые следы на стенках продолжительностью пяти сек., говорят о выдержке 5-8 лет, 15 сек. – 20 лет. Чаще всего говорят, что чем старше напиток, тем он темнее.
  • Услышать три запаха коньяка нужно тоже уметь. На расстоянии 5-10 см от бокала можно уловить запах ванили. Поднеся бокал совсем близко, улавливается запахи цветов: липа, фиалка, роза, абрикоса. В самом бокале четко слышен запах портвейна. Получив удовольствие от восприятия разных запахов, можно насладиться и вкусом.
  • Пьется небольшими глотками, придерживая его во рту. Если от напитка на языке остается приятные вкусовые ощущения, а не ощущение спирта, то он отличается хорошим качеством.
  • Говоря о закуске, то у французов существует правило: Café, Соgnac, Cigare. Для них этот напиток существует в качестве десерта: сначала чашка кофе, потом наслаждение коньяком, и на закуску сигара. Самой большой ошибкой считается закусывать лимоном, поскольку он глушит вкус напитка. Можно наслаждаться вкусом с морепродуктами, сырами, мясом абсолютно нежирным.
   ↑

Рекомендации и противопоказания употребления

Говоря о вреде нужно отдавать отчет, что это напиток наслаждения, а не для постоянного употребления в больших дозах. Безмерное его употребление приведет к алкоголизму и в тяжелой форме.

Существуют рекомендации не употреблять для людей страдающих гипертонией, сахарным диабетом, желчнокаменной болезнью, гипотонией. Калорийность напитка не подходит для тех кто следить за своим весом.

Принимая в лечебных целях нужно брать качественный коньяк и известного бренда, тогда не будет обратного эффекта.

Хороший коньяк и соблюдение культуры пития – принесет значительно больше пользы, чем вреда.

Коньяк Курвуазье VS
5 (100%) 7 голосов


Тестируем себя на психологическую готовность

Обязательно, перед прохождением теста обновите страницу(клавиша F5).

Этот тест невозможно обмануть, он расскажет о ваших истинных мотивах! Подтвердите ниже, что вы готовы пройти тест!



Сохранить и поделиться:



dot Евгения:
Подскажите, если муж курит, то как незаметно отучить его, чтобы он перестал? Может капли какие-нибудь?
dot Ирина:
Я своему это средство давала, он уже несколько лет не курит. Супер средство.
dot Евгения:
Спасибо, очень помогли.


© 2018

Подпишись на нас