Белый ром Бакарди


Белый ром Bacardi Белый ром Бакарди — один из видов, представленных в линейке широко известного бренда Бакарди, который производит ряд алкогольных напитков, символизирует роскошь и богатство.

Это абсолютно прозрачный алкогольный напиток, преимущественно применяемый как основа для смешивания коктейлей.

   ↑

Белый ром Бакарди и его производитель

Производят белый ром Бакарди в следующих странах:

  • Багамские острова;
  • Бразилия;
  • Мексика;
  • Пуэрто-Рико.

Производитель белого рома Bacardi – Bacardi Limited — огромная корпорация, объединившая в своем составе пять крупнейших компаний, специализирующихся в области по производству алкоголя. Штаб-квартира корпорации расположена в Гамильтоне (Бермуды). Компанию возглавляет совет директоров в количестве 16 человек, председатель правления – Факундо Л.Бакарди, праправнук основавшего компанию в 1862 году дона Факундо Бакарди Массо.

   ↑

Тест для курильщиков

Выберите ваш возраст!

Посмотрите видеоролики


Производство Bacardi

В основе производства лежит технология использования сахарного тростника как главного ингредиента. В ход идет только обогащенная сахаром нижняя часть тростника.

   ↑

Первичная стадия обработки тростника

Растение обязательно собирается вручную, без применения машин. Это сделано для обеспечения отбора самых качественных его экземпляров. Случайно попавший в отработку подпорченный или сухой тростник может загубить всю производимую партию рома. Это тяжелый физический труд, требующий выносливости, и в нем участвуют преимущественно мужчины.

Следующий этап – дополнительная сортировка собранного тростникового сырья. К этому этапу допускаются лишь женщины из-за присущих им качеств особой внимательности и терпения к осуществлению однообразной рутинной работы. Прошедший дополнительную проверку тростник передается на фабрику для дальнейшей его переработки.

На фабрике сахарный тростник измельчают и дважды пропускают через специальный пресс для выжимания из него сока в максимальном количестве. В дальнейшем для получения рома Бакарди используется традиционный способ производства, применяемый в период созревания сахарного тростника, или промышленный способ, запатентованный компанией Бакарди.

   ↑

Этапы традиционного (сельскохозяйственного) способа

  • Полученный от первичной обработки сок тростника помещается в емкости большого объема для естественного брожения, на выходе получается слабоалкогольный напиток с крепостью равной примерно 7 градусам;
  • двойная перегонка перебродившей жидкости, на выходе образуется прозрачный дистиллянт с 80 градусной крепостью, именующийся ромом и являющийся основным элементов производства всех разновидностей рома Bacardi;
  • полученный дистиллянт закупоривается в дубовых бочках, получаемый цвет зависит от срока выдержки;
  • фильтрация выдержанного алкогольного напитка;
  • купаж и бутилирование.
   ↑

Этапы промышленного способа

  • Полученный от первичной обработки сок тростника варится до консистенции вязкой кашицы;
  • кашица освобождается от образовавшихся во время варки кристалликов сахара;
  • полученная патока разбавляется водой и смешивается со специальной дрожжевой культурой, состав которой хранится в строжайшем секрете потомками основателя компании;
  • смешанная масса подвергается брожению в течение 30 дней;
  • перебродившая патока подвергается дистилляции, на выходе образуется жидкость, крепость которой составляет 70 градусов;
  • полученная жидкость закупоривается в дубовых бочках, оставляется для выдержки;
  • фильтрация выдержанного алкогольного напитка;
  • купаж и бутилирование.

Фильтрация выдержанного рома осуществляется через угольный фильтр, что обеспечивает высокую степень его очистки. Такой способ фильтрации характерен именно для ромов марки Bacardi.

Выдерживается он только в бочках, изготовленных вручную из белого американского дуба. Преимущество белого дуба – его способность состарить выдерживаемое в нем вино без утраты первозданной чистоты и прозрачности цвета. Внутренняя сторона бочек подвергается обжигу, что придает выдерживаемому в ней напитку особый запоминающийся вкус и аромат.

   ↑

Пройди тест для курящих

Обязательно, перед прохождением теста обновите страницу(клавиша F5).

Курят ли у вас дома?

https://myweak.ru/alkogolizm/katalog-alkogolya/rom/belyj-bakardi.html

Виды Bacardi

Белый ром Бакарди отличается своей прозрачностью. Для сохранения утонченности вкуса напитка, правильно его употреблять при температуре не выше 20 градусов.

Выпускаются следующие виды:

  1. Bacardi Carta Blanka

Классика белого рома Бакарди, крепость составляет 40 градусов. Прозрачного цвета, с наличием ванильных, миндальных нот, ароматом дуба. Для него характерен изящный и мягкий вкус с еле уловимыми фруктовыми и карамельными оттенками. Послевкусие отсутствует.

Выдержка в бочках рома Bacardi Carta Blanka составляет 18 месяцев.

Неразбавленный ром этой марки практически не употребляется, а в качестве спиртосодержащей основы для получения различных рецептов коктейлей он идеален, в составе коктейлей с добавлением фруктовых ингредиентов вкус Бакарди Карта Бланка раскрывается в наибольшей степени.

  1. Bacardi Superior

Bacardi Superior представлен в линейке ромов Bacardi маркой рома, не имеющей срока выдержки. В состав его компонентов входит вода и спирт с высокой степенью очистки. Напиток обладает еле уловимым фруктовым ароматом, крепость 40 градусов.

Из-за слабо выраженных качеств вкуса Бакарди Супериор как самостоятельный напиток практически не употребляется, а разбавляется фруктовыми соками или используется в качестве основного ингредиента для коктейлей. На его основе выпускается бутилированный коктейль Мохито с добавлением сока лайма и экстракта мяты.

  1. Bacardi White Superior

Бесцветен, крепость 40 градусов. Выдерживается Bacardi White Superior 8 лет. Яркими вкусовыми или ароматическими нотами не обладает. Имеет тонкий фруктовый вкус.

   ↑

Внешний дизайн

  • Белый ром Бакарди бутилизируется в бутылки объемом  375, 500, 700, 750, 100 мл. Предлагаемый объем указан на дне бутылки, причем он не может быть указан как 1 литр или 1л, мера объема обязательно указывается только в мл. или cl;
  • на горлышке бутылки под самой крышкой содержится имя основателя компании — Facundo Bacardi;
  • крышка с изображением летучей мыши, повернувшей голову налево;
  • отсутствие осадка.

Bacardi Limited известный производитель алкогольной продукции хорошего качества, а белый ром Бакарди выступает достойным представителем выпускаемой им одноименной марки рома.

Воздействие алкоголя на организм мужчины

Ром — напиток с богатой историей, прошедший путь от дешевого питья для «черни» пиратов и мореплавателей до элитного алкоголя. О нем писали Стивенсон и Хемингуэй, поставляли в королевские дома и применяли в качестве лекарственного средства. Тростниковая водка, барбадосская вода, кровь Нельсона, смерть дьявола — прозвища полученные напитком за годы своего существования.

   ↑

Второй по популярности

Историческая родина напитка остров Барбадос, расположенный в карибском бассейне. Делают ром  из побочных продуктов сахарного тростника, например, патока, что придает ему умеренно сладкий вкус.

Технология производства тростниковой водки зависит от региона производства. Выделяют эти стили по группам:

  • Английский “Rum” — сюда относится ямайский ром. Темный ром с ярким вкусом и ароматом.
  • Французский “Rhum” готовят из сока тростника, без добавления побочных продуктов. По такой рецептуре готовят во французской Вест-Индии и Гватемале.
  • Испанский “Ron” — кубинский и пуэрториканский ром. Особенность напитка светлый оттенок и мягкий вкус.

Кстати, именно остров свободы стал Меккой для любителей барбадосской воды , наполненного духом свободы, авантюризма и приключений. Именно на кубу приходится большая доля производства рома в мире. Здесь его употребляют в большом количестве в виде коктейлей, правда в основном это туристы. Сами же кубинцы предпочитают пить ром в чистом виде.

В 2012 году международная компания International Wine & Spirit Research (IWSR) провела исследование на тему потребление алкоголя в мире. Согласно статистике, за 2012 год в мире было выпито 1,47 миллиардов литров рома.

По результатам этой работы оказалось, что больше всего любителей тростниковой водки проживает в Индии. За 2012 год на одного человека здесь пришлось 0,3 литра этого алкогольного напитка. Второе место заняла Америка, на третьем — Филиппины. А вот Куба получила лишь четвертое место.

В последние годы выросло потребление рома и в России, чему способствовало развитие клубной молодежной культуры и популярность коктейлей на его основе. В целом же доля потребления премиального алкоголя, в число которого входит и барбадосская вода, составляет всего 1%.

Воздействие алкоголя на организм женщины

   ↑

Кто пьет ром

Первоначально ром считался напитком рабов, черни и мореплавателей, включая пиратов. Моряки ценили его особенно, так как вода и пиво во время долгого плавания портились. До 1970 года «кровь Нельсона» ежедневно включали в меню моряков британского королевского флота.

После того как технология производства рома была улучшена, этот благородный напиток стала пить и элита.

В настоящее время ром представлен во всех сегментах рынка: от дешевого светлого до выдержанного темного. Благодаря этому он доступен широкой аудитории любителей крепкого напитка. В подтверждение говорит и то, что ром является вторым по популярности напитком в мире.

Молодые люди в возрасте 21-25 лет  употребляют ром в виде коктейлей. Чаще всего это студенты. Выдержанный благородный напиток выбирают люди с высшим образованием, состоявшиеся в жизни,  в возрасте от 35 лет. У женщин 24-30 лет пользуются успехом коктейли на его основе, например, мохито.

В России доля употребляющих крепкий напиток выше в городах-миллионниках. Это представители среднего и высшего социального класса, состоящие в официальном или гражданском браке, имеющие стабильную хорошо оплачиваемую работу.

В России типичным потребителем рома является женщина от 20 до 25 лет, но, как и на Западе, предпочитают пить его разбавленным. Популярен ром и среди людей средних лет, имеющих научную степень.

   ↑

Рекомендации по употреблению

Ром различают по цвету, крепости и вкусовым характеристикам. Светлый и янтарный используют для приготовления коктейлей, на основе темного готовят горячие коктейли. А элитный ром и эликсир пьют только в чистом виде.

Сегодня многие предпочитают употреблять барбадосскую воду в соответствии с пиратскими традициями. Правда пьют ром не из бутылки, а предварительно перелив его в серебряную фляжку, что придает ему необычный вкус. Но чаще благородный напиток распивают классическим способом, используя фужеры, бокалы или рюмки.

Неразбавленный ром комнатной температуры разливают в рюмки на две трети, а в бокалы и фужеры на одну треть. Выпивают напиток за два-три глотка. Пить ром считается моветоном.

Некоторые ценители  рома предпочитают его разбавлять соком или водой, а эксперты рекомендуют разбавлять ром лимонным соком. Лимон может служить и закуской.

Также с ромом сочетаются фрукты и ягоды, морепродукты и мясо.

Пьют ром и с колой как отдельно, так и смешивая два напитка в одном бокале в сочетании 1:2. Это самый простой коктейль, который можно приготовить и дома.

Коктейли и пунши на основе рома подают в стаканах со льдом и лимоном.

Алкоголь и препараты

   ↑

Важно знать меру

Злоупотребление любого алкоголя чревато проблемами со здоровьем и развитием  алкогольной зависимости. И ром не исключение. Так девизом рекламной кампании Bacardi звучит  «Пей ответственно», а лицом акции стали известные гонщики формулы 1.

Ром противопоказан к употреблению детям, беременным женщинам и кормящим матерям, во время приема лекарственных средств. Стоит воздержаться от алкоголя  при проблемах с почками или печенью.

Чрезмерное употребление рома  может привести к проблемам пищеварительной и нервной системы, болезням сердца и печени.

Белый ром Бакарди
5 (100%) 7 голосов


Тестируем себя на психологическую готовность

Обязательно, перед прохождением теста обновите страницу(клавиша F5).

Этот тест невозможно обмануть, он расскажет о ваших истинных мотивах! Подтвердите ниже, что вы готовы пройти тест!



Сохранить и поделиться:



dot Евгения:
Подскажите, если муж курит, то как незаметно отучить его, чтобы он перестал? Может капли какие-нибудь?
dot Ирина:
Я своему это средство давала, он уже несколько лет не курит. Супер средство.
dot Евгения:
Спасибо, очень помогли.


© 2018

Подпишись на нас